最猛補充能量！7日高蛋白早餐食譜
為了避開高熱量食物，早餐只敢吃生菜沙拉，或是低卡的水果嗎？其實吃早餐可以不用這麼麻煩，選擇含有豐富蛋白質的食材，反而更能提升身體消耗熱量的能力，並增加身體肌肉量、減少脂肪堆積。美國《赫芬頓郵報》報導提供了7日高蛋白質早餐示範，幫助想減重又不想流失營養者參考。
早餐補充豐富蛋白質，有助於身體消耗熱量、增加肌肉量。（圖片／取材自美國《赫芬頓郵報》）
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Skin care for 28 days
肌膚狀態隨著體內的女性荷爾蒙變動著！
如果能夠根據荷爾蒙的週期變化，
來掌握自己的肌膚狀態，採取保養步驟的話，
不僅能防止肌膚出問題，減低問題肌膚惡化的可能性，
還可提高保養效率，讓肌膚隨時保持最佳狀態。
所以說，各位姊姊妹妹們，從現在開始，
請配合自己的肌膚節奏，進行聰明的保養工程吧！
文／何雅萍
‧荷爾蒙決定膚質的好壞女性身體每個月都會有排卵和月經週期性的重複發生。和這種循環密切
相關的就是雌激素（濾胞荷爾蒙）和黃體素（黃體荷爾蒙，屬於男性荷
爾蒙）。在女性生理週期過程中，雌激素與黃體素的平衡律動，不僅影
響了身體和心理，同時也給肌膚帶來很大的影響。雌激素，可促進皮膚新陳代謝、血液循環，增加肌膚的含水量，以及膠
原蛋白的生成，使女性肌膚變得細嫩光澤、緊實有彈性。而屬於雄性激
素一種的黃體素，能增加身體的防禦力，並抑制皮脂分泌的作用，使肌
膚狀況趨向穩定，但過量的黃體素分泌，易使皮膚角質粗糙增厚、皮脂
分泌旺盛、體毛增多，這也是生理期青春痘生成的原因之一。‧每週調整肌膚保養重點以28天為基準，週期從月經來潮第1天開始，共分為4個時期：月經期、
濾泡期（排卵期前1周）、黃體前期（排卵後1週）及黃體後期（月經前1
周）。濾泡期體溫較低，肌膚因皮脂分泌量減少，血液循環較為不佳，到了黃
體期體溫則隨之升高，皮脂分泌旺盛，也比較容易長痘痘。因此，保養
時若能配合這樣的曲線變化，來調整肌膚的保養重點，更可達到事倍功
半的效果喔！讀者們不妨也套入自己的生理週期，當作肌膚保養的參考
吧！
‧第一階段‧生理週期：生理期中（第1～6天）肌膚狀況：荷爾蒙分泌減少，血液循環不良，肌膚偏乾。
保養重點：防止乾燥導致的肌膚粗糙和細紋，力行保濕計畫。
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到底為什麼肚子痛？
到底為什麼肚子痛？
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罐頭蠟燭
文／淳子
夏季常常都會發布颱風警報，
這時很多家庭總會準備些乾糧、罐頭做防颱準備，
其中鮪魚罐頭（要有含油的），
不僅可以充飢，還能充當萬一停電時的照明喔！
將鮪魚罐頭用螺絲起子在罐頭面上中央鑿一個約直徑5mm大小的洞，
將面紙搓成約長4公分的長條狀，一端插入罐頭中央的小洞，
當成燃燒的引信，這時，罐頭內的油漬就會慢慢被吸收在面紙軸內。
這時，再用打火機點燃紙軸，
就成了救急的蠟燭了。小小一罐，大概可燃燒兩小時。
燃燒完後的罐頭，打開後，一樣可以食用，
可說一石兩鳥。外出露營之類的戶外活動時，
也可充分運用此方法，
但請注意罐頭不要放在易燃物上面，以免發生危險。
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吃對關鍵食物，
過「抗氧化生活」
多吃抗氧化食物能健全肝臟解毒系統，
讓身體抵抗外界毒素的能力強一點，
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不可能任何人都喜歡你，
不可能任何人都讚嘆你，
你自己不在意別人說的就好了。
內心的快樂，
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不要等.......................
1、不要等到有時間了，才肯去讀書；
2、不要等到身無分文，才想起儲蓄；
3、不要等到痛苦了，才曉得放下；
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小蘇打粉有那麼多的功用，真的是便宜又大碗唷!!
小蘇打化學名稱為重碳酸鈉，呈弱鹼性，也稱為「萬用寶」，除了用做糕餅烘痛的發粉（英文俗稱為bakingsoda）價格低廉！能自然分解、無毒性、不會污染環境，且不刺激皮膚。
使用小蘇打粉清潔已有5年經驗，常常購買小蘇打粉，因為我每次都買5小包20X5=$100元，常被老闆或顧客詢問買小蘇打粉做什麼？經常要解釋，乾脆寫篇心得，下次可請詢問者自行上網查閱。
小蘇打粉妙用無窮，且聽經驗談。
小蘇打粉有分：
食用小蘇打粉--價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。
工業用小蘇打--價格便宜，適用拖地、洗衣、清潔家居用。
小蘇打粉購買處：購買時請問清楚是食用性或工業用小蘇打粉
Costco好事多所販賣的鐵鎚牌小蘇打粉，是屬於工業用(5.44KG)$185元，適用於洗衣、拖地、居家清潔用。
也可到西藥房、超市、雜糧行、化工材料店、大賣場購買。我大部分都是到雜糧行買小包裝的食用小蘇打粉使用，適用烹煮、食用、烘培、清洗杯碗盤、刷牙、沐浴。
同樣小包裝蘇打粉我曾買過20-40元間的價格，請多比價，小蘇打粉價格很混亂，很多老闆都是自由心証亂賣。
使用小蘇打粉注意事項：
1、使用時請分清楚是食用性或工業用小蘇打粉。
2、烘培食用、個人美容清潔，請注意勿過量。
加入過量的蘇打粉，除了使西點有上述破壞風味或導致鹼味太重的結果，食用後會使人有心悸、嘴唇發麻、短暫失去味覺等徵狀。
個人清潔美容：
小蘇打粉(食用性)可用於個人清潔美容。
牙齒美白：極好的天然「牙粉」，沾點食用小蘇打粉刷牙，讓牙齒閃亮潔白。
去除臉部粉刺：
材料：小蘇打粉、熱開水、面膜(市面上賣的壓縮面膜)
作法：
將1/2的小蘇打粉用熱水調均，把面膜用熱水沾濕給展開，然後在將展開的面膜沾上調均的小蘇打粉，最後敷在臉上10-15分即可。
去除鼻頭粉刺：
用棉片（鼻頭大小），浸泡在小蘇打加水調成糊狀，敷在鼻頭上或任何有黑頭的地方10分鐘。最後，用幹凈的紙巾輕輕（注意要輕輕的哦）揉鼻頭，你會發現，黑頭幾乎全部出來了。
柔軟肌膚：洗澡時加ㄧ小匙小蘇打粉&香精，可讓水質軟化，肌膚潔白柔軟。
小蘇打粉泡水 除蔬果農藥
蔬果農藥殘留問題，朝陽科技大學陳耀寬博士發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。
小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去浸泡個2～3分鐘就OK了。
2分鐘去掉農藥，再看看它怎麼去除自來水中的氯。
小蘇達粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇達粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3，NA是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。
居家清潔用：
沒有不能清洗的物品，314家中的廚房、浴廁、洗衣機旁都會放置ㄧ罐小蘇打粉，方便取用。
食用小蘇打粉價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。
清洗杯碗盤(請用食用性)：使用小蘇打加水調成糊狀，超級好用，就像新的一樣摸起來ㄅㄅㄅ，不像洗碗精洗後滑滑的。對於頑固的茶垢，浸泡ㄧ會再刷洗，閃閃發光如新的一般。
清潔用可用廉價的工業性小蘇打粉
洗衣服：
換季的衣服拿出後會發黃，用漂白劑越洗越黃嗎？洗衣機中浸泡髒衣物時，同時加入洗衣精+小蘇打粉，可保衣物潔白（浸泡時以溫熱水效果更佳），有漂白衣服的效果，顏色鮮豔不褪色。洗襪子時，浸泡洗衣粉+小蘇打粉，頑垢易掉還可除臭。洗衣除臭，洗衣時加一大匙進洗衣機可除汗臭味；家有乳幼兒，亦可去除布尿片及衣服被單之尿臭，讓洗好的衣物有股清爽之氣味。
流理台上、瓦斯爐架的陳年油垢
使用小蘇打加水調成糊狀，配合菜瓜布，ㄧ下子就清潔溜溜，根本不用買化學有毒的清潔劑來使用(314從不用買魔術靈...等相關產品)，好用又安全，經常使用小蘇打粉清洗流理台、水龍頭，常保閃亮潔淨。
使用小牙刷或菜瓜布沾小蘇打清洗水龍頭，就會閃閃動人！
浴廁的馬桶
ㄧ般使用小蘇打粉就可以閃亮潔白，若是碰到超髒馬桶，請用小蘇打粉+白醋，簡直是清潔雄兵，無往不利！將一杯或250ml的白醋，再加上少許蘇打粉調勻倒在馬桶內，等候10～15分鐘，便用長柄刷擦去污漬，然後放水沖洗即可，清洗磁磚還有防霉作用！
當除臭劑：
可裝好一小瓶小蘇打粉放置冰箱內、衣櫥內、廁所、鞋櫃內當除臭劑，ㄧ個月後更換新蘇打粉，舊的蘇打粉可用洗衣拖地、清潔爐頭、通水管去淤塞，不浪費喔！在垃圾筒底灑蘇打粉或是在冰箱放一包開封的蘇打粉可以去除臭味。
除鞋臭：
偶爾撒一層蘇打粉在鞋子裡，可以除鞋臭。將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、溼氣的鞋中，在蘇打粉作用之下，它會吸收溼氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。貓沙中加入少許小蘇打粉可以除臭。
去淤塞：洗面盆或水管有輕微的淤塞現象，可用1/4杯蘇打粉及半杯白醋，加上熱水沖洗約3分鐘。
烹煮時：烹調時，可裝在牙籤罐上，利用罐上的小細孔，少量且均勻的在食材上撒小蘇打粉。
肉類--在肉類上撒少許小蘇打粉，用手拌勻後再烹調，可使肉較軟嫩。
海帶--煮海帶時撒少許小蘇打粉，可使海帶較容易煮軟。煮軟後的海帶再進行烹煮。
乾魷魚--發泡時加入小蘇打粉，魷魚發後有彈性。
青菜--炒綠色蔬菜時，撒上少許的小蘇打粉，也可以使青菜更加地翠綠。
糕餅--小蘇打粉不但價格低又方便取得，一般人大多用來作為製作糕餅的發粉。
除蟑劑：
糖和蘇打粉各半，混合一起，放置在蟑螂出沒地方，約3～14天後，蟑螂就會消失不見。因為蟑螂的胃是酸性的，
不能接受糖和蘇打混合體的鹼性進入牠們胃內，會中毒死亡。
愛護地球，請使用無污染的清潔聖品--小蘇打粉，讓我們盡一份心力疼惜地球、保護自己！
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老花眼，
是多數人必經的生理變化。
不過，通過早期堅持正確的按摩、鍛煉，
可以起到緩解眼肌疲勞、改善視力的作用。
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01. 頭髮回春：白頭髮轉成黑頭髮。
02. 改善頭痛：改善偏頭痛的問題。
03. 促進循環：身體開始發熱，手腳不再冰冷。
04. 提高代謝：加速新陳代謝，幫助消耗熱量。
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