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電鍋男出好菜-肉醬蒸蛋

 

所需材料..雞蛋3粒、罐頭肉醬1大匙(不要油)、蔥末10g、香菜5g、香油1大匙、雞高湯1.5杯

 

作法~

 

 1.取水晶碗,加入雞蛋、雞高湯拌勻,過濾倒入盤中。

 

     再將罐頭肉醬放在中間備用。

 

 2.將做法1入電鍋煮1杯水,並且在鍋緣夾上1根筷子。

 

 3.起鍋,放上蔥花、香菜,淋上香油即可。

 

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