沒事就沒事!!!

最猛補充能量！7日高蛋白早餐食譜

為了避開高熱量食物，早餐只敢吃生菜沙拉，或是低卡的水果嗎？其實吃早餐可以不用這麼麻煩，選擇含有豐富蛋白質的食材，反而更能提升身體消耗熱量的能力，並增加身體肌肉量、減少脂肪堆積。美國《赫芬頓郵報》報導提供了7日高蛋白質早餐示範，幫助想減重又不想流失營養者參考。

詹姆士教你做「魚香烘蛋」

魚香烘蛋 

阿基師蛋炒飯

所需材料：熟白飯1大碗蔥3根、冬菜末1/2大匙、雞蛋2顆調味料：醬油1/2大匙、香油2小匙作法： 1.冬菜洗淨；蔥切粗粒狀備用。

電鍋男出好菜-肉醬蒸蛋

所需材料..雞蛋3粒、罐頭肉醬1大匙(不要油)、蔥末10g、香菜5g、香油1大匙、雞高湯1.5杯

洋蔥豬肉燴飯

詹姆士─洋蔥豬肉燴飯

美乃滋煎蛋
材料：甜椒、美乃滋、洋蔥、香腸,鹽巴、雞蛋4顆、胡椒粉
做法：
將所有材料加入蛋液攪拌均勻，倒入鍋中煎煮，利用蓋上
盤子翻面，接著煎煮另一面沒熟的雞蛋，等到兩面都呈現
金黃色澤的時候，美乃滋煎蛋就完成了。
加了美乃滋之後煎蛋變得如此的滑嫩，甜椒的清脆，讓煎蛋
變得軟中帶脆富有口感

豬肉燴飯

準備材料：瘦豬肉約50元, 芥藍菜約一大把, 蒜頭

阿基師教你做─蝦仁豆腐煲

蝦仁豆腐煲

紅燒豆腐

紅燒豆腐

香菇蒸蛋 
所需材料：雞蛋 ... 2個 ,香菇 ... 5公克 ,豌豆芽 ... 10公克 
作法步驟： 
香菇用熱水泡軟、切絲；豌豆芽洗淨。 
雞蛋打散後，加入 3～4 倍的溫水調勻，且加入香菇絲及
豌豆芽，放入鍋內用小火蒸 10 分鐘。

詹姆士教你做{蒼蠅頭}

食材：
韭菜花1把、豬絞肉100克、豆豉1/2碗、紅辣椒2根、朝天椒1根、皮蛋(先煮過)1顆

((簡易白醬))

上班族抗流感　3種菇類增抵抗力

H7N9流感威脅尚未解除，對於常需要忙碌加班、睡眠不足且經常外食的上班族而言，抵抗力更需加強，以免因為長期處於密閉的空調辦公室，導致病毒容易交叉傳染。最根本的方式便是從體內打好基礎，先將自身抵抗力提升，從吃下手就是最簡單的方式，其中又以菇類食材增加抵抗力的效果最佳。

蕃茄排骨湯

酸甜的蕃茄排骨湯，只需要薑片和番茄就有非常鮮甜的滋味，名副其實地懶人與營養兼具的湯品唷~

超簡單電鍋料理 --

冬瓜蛤仔湯
好久沒喝湯了好懷念媽媽煮的 冬瓜蛤仔湯
嗚~~出門在外都不容易喝到
所以今天也來試驗一下囉....
材料 :
1. 蛤仔 -- 半斤
2. 冬瓜 -- 一小片
3. 薑10~20 片
調味料:
1. 鹽巴少許
2. 康寶蔬菜湯塊，一塊
作法:
1. 先將蛤仔放鹽水中吐沙
2. 將冬瓜削皮、切塊
3. 將薑切小片 ... 大約十~二十片吧
4. 將電鍋的內鍋水放大約六分滿
5. 將材料、調味料通通放進鍋內
6.外鍋放一杯水
7. 按下開關.... 開始煮

蕃茄豆腐燴蛋
材料：蛋4個、蕃茄1個、豆腐1塊、紅花1大匙蔥1支 
鹽1茶匙、味精少許、太白粉大匙 
作法：
1. 蕃茄洗淨、切末，豆腐切丁，蔥切細末。 
2. 蛋打勻備用。 
3. 鍋中熱5大匙油，先將蛋倒入即蓋上鍋蓋，
約1分鐘略翻拌即取出切塊。 
4. 用同一鍋，倒入蕃茄丁和豆腐略炒，再將切好的
蛋塊加入，並用1料調味即可，盛出後撒上蔥末及紅花。

省錢料理-蔥蛋王子麵...

王子麵一包 約五元

焗烤蛋包飯
材料：蛋、炒飯、起司條
做法：
先煎出一個半熟的蛋皮，將蛋皮蓋在炒飯上面，均勻的鋪上
起司條，放入烤箱烤個15分鐘，濃濃起司香的焗烤蛋包飯
就完成了。

吐司皮濃湯

材料：康寶濃湯一包、雞蛋一顆、吐司皮 

作法：吐司皮撕成小丁。按照濃湯湯包裝上的步驟煮好濃湯，加入一顆打散的雞蛋，最後灑下吐司皮， 就完成了。滴幾滴香油，風味更棒。

美味分享：吐司皮吸收了濃湯的精華，變得香濃多汁，好吃又有飽足感。不用配飯，喝兩碗就很飽了。

土司的十種吃法

吃法一：